6 kişilik

• 2 su bardağı barbunya (bir gece ıslatılmış)
• 250 gr kuşbaşı dana eti
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz