6 kişilik

• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber