4 kişilik

• 2 su bardağı nohut (bir gece ıslatılmış, haşlanmamış)
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı un
• Kızartmak için sıvı yağ