4 kişilik

• 1 kg iri hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
• 1 adet kuru soğan
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı mısır unu
• Kızartmak için sıvı yağ