6 kişilik

• 3 adet yufka
• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• ¼ demet maydanoz
• 1 adet yumurta akı
• Kızartmak için sıvı yağ