4 kişilik

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• ½ demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ