4 kişilik

• Hamuru için

  3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• İç harcı için

  300 gr dana eti (küçük kuşbaşı)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri