Madımak
Sivas'ın meşhur yabani otu madımağın yarma ve soğanla kavrulduğu yöresel yemek.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 45 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Yapılışı
Madımakları ayıklayıp yıkayın, kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün ve ince kıyın.
Zeytinyağında soğanları iyice kavurun, salçayı ekleyin.
Madımak ve yarmayı ekleyip 5 dakika kavurun.
Sıcak su ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin; yoğurtla servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬