8 kişilik

• 4 adet yufka
• 400 gr kültür mantarı
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

• Sosu için

  2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvı yağ