4 kişilik

• 3 adet patlıcan
• 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ