Patlıcan Reçeli
Minik patlıcanların kireçli suda bekletilip karanfilli şerbette pişirildiği Gaziantep reçeli.
- Hazırlık
- 40 dk
- Pişirme
- 1 saat
- Toplam
- 1 sa 40 dk
- Porsiyon
- 10 kişilik
- Zorluk
- Zor
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup çatalla delin, kaynar suda 5 dakika haşlayın.
Kireçli suda 6 saat bekletip bol suyla iyice yıkayın.
Şeker ve suyu kaynatıp patlıcanları ve karanfilleri ekleyin.
Kısık ateşte patlıcanlar koyulaşıp parlayana kadar 55 dakika pişirin, limon suyunu ekleyip kavanozlayın.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬