4 kişilik

• 4 adet orta boy patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz