8 kişilik

• 4 adet yufka
• 3 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

• Sosu için

  2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvı yağ