Ratatuy
İnce dilimlenmiş patlıcan, kabak ve domatesin domates sosu üzerine dizilip fırınlandığı Fransız sebze yemeği.
- Hazırlık
- 25 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 1 sa 15 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Soğan, sarımsak ve biberi 2 yemek kaşığı zeytinyağında 5 dakika kavurun, salça ve 1 rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
Sosu yuvarlak fırın kabına yayın.
Patlıcan, kabak ve kalan domatesleri ince halka doğrayıp sosun üzerine sırayla daire şeklinde dizin.
Kalan zeytinyağı, kekik ve tuzu gezdirip folyoyla kapatın; 180 derece fırında 30 dakika, folyoyu açıp 15 dakika pişirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬