2 kişilik

• 2 adet dana bonfile (3 cm kalınlığında)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 dal biberiye
• 1 çay kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı karabiber