4 kişilik

• 6 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 parça taze zencefil (2 cm)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet portakal (suyu)