6 kişilik

• 1 kg taze barbunya (ayıklanmış)
• 2 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 adet domates
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su
• ½ demet maydanoz