4 kişilik

• 500 gr kuşbaşı kuzu eti
• 4 adet patlıcan
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz