6 kişilik

• Köfte için

  1 su bardağı ince bulgur
• ½ su bardağı irmik
• ½ su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

• İç harcı için

  150 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber

• Suyu için

  1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 7 su bardağı sıcak su
• 1 adet limon (suyu)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane