4 kişilik

• 3 adet patlıcan
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• ½ adet limon (suyu)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• ¼ demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı nar taneleri