4 kişilik

• 600 gr beyaz balık fileto (mezgit ya da morina)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı soğuk maden suyu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 adet patates
• Kızartmak için sıvı yağ
• 1 adet limon