Çıtır Balık ve Patates

Yapılışı

1. 1

   Patatesleri parmak doğrayıp yıkayın, kurulayıp 160 derecede 6 dakika ön kızartma yapın.

   6 dk zamanlayıcı
2. 2

   Un, kabartma tozu, tuz ve maden suyunu çırpıp akışkan bir hamur hazırlayın.

3. 3

   Balıkları una, sonra hamura batırıp 180 derecelik yağda 5 dakika kızartın.

   5 dk zamanlayıcı
4. 4

   Patatesleri yüksek ısıda 3 dakika daha kızartın; limonla servis edin.

   3 dk zamanlayıcı