8 kişilik

• 10 adet kuru patlıcan
• 10 adet kuru dolmalık biber
• 400 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 ½ su bardağı sıcak su