Etli Lahana Sarması

Yapılışı

1. 1

   Lahananın koçanını oyup kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın, yapraklarını ayırıp kalın damarlarını kesin.

   10 dk zamanlayıcı
2. 2

   Kıyma, pirinç, soğan, salçaların yarısı ve baharatları yoğurun.

3. 3

   Yaprakları üçgen parçalara ayırıp harç koyarak sarın ve tencereye dizin.

4. 4

   Kalan salçayı tereyağı ve sıcak suyla açıp dökün, ters tabak kapatıp kısık ateşte 50 dakika pişirin.

   50 dk zamanlayıcı