6 kişilik

• 10 adet küçük dolmalık patlıcan
• 300 gr kıyma
• ¾ su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• ½ demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı sıcak su