Etsiz Çiğ Köfte
İnce bulgurun isot, salça ve baharatlarla uzun süre yoğrulduğu, marul ve limonla yenen etsiz çiğ köfte.
- Hazırlık
- 40 dk
- Pişirme
- —
- Toplam
- 40 dk
- Porsiyon
- 8 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Bulgura isot ve salçaları ekleyip sıcak suyla ıslatın, 10 dakika bekletin.
Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyip eldivenle 20 dakika yoğurun.
Nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip 5 dakika daha yoğurun.
Çok ince kıyılmış yeşillikleri karıştırıp avuç içinde sıkarak şekil verin.
Marul, limon ve nar ekşisiyle servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬