6 kişilik

• Köfte için

  500 gr dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

• Püre için

  4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ su bardağı süt

• Üzeri için

  1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su