Hingel
Patatesli ve çökelekli harçla doldurulan hamurların haşlanıp tereyağlı sosla sunulduğu Doğu Anadolu yemeği.
- Hazırlık
- 50 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup 20 dakika dinlendirin.
Patatesleri ezip çökelek, yarım kavrulmuş soğan ve pul biberle karıştırın.
Hamuru açıp bardakla yuvarlaklar kesin; harç koyup yarım ay şeklinde kapatın.
Tuzlu kaynar suda yüzeye çıkınca 5 dakika haşlayıp süzün.
Kalan soğanı tereyağında kızartıp hingellerin üzerine dökün, yoğurtla servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬