4 kişilik

• 3 adet uzun patlıcan
• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Kızartmak için sıvı yağ