Kayseri Yağlaması
İnce yufkaların kıymalı sosla kat kat dizilip yoğurtla sunulduğu Kayseri'nin geleneksel yemeği.
- Hazırlık
- 40 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Un, su ve tuzu yoğurup 8 bezeye bölün, 20 dakika dinlendirin.
Bezeleri ince açıp kuru sacda ya da tavada her yüzü 1 dakika pişirin.
Kıymayı soğanla kavurup salça, küp domates, biber ve tuzu ekleyip 10 dakika pişirin.
Yufkaları tepsiye dizip her kata kıymalı sos yayın.
Dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağıyla servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬