6 kişilik

• 4 adet temizlenmiş kuzu paçası
• 12 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz

• Terbiyesi için

  2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limon (suyu)

• Servis için

  4 diş sarımsak
• ¼ su bardağı sirke