6 kişilik

• 1 kg dana ilik kemiği
• 12 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 sap kereviz
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber