8 kişilik

• 2 su bardağı aşurelik buğday (bir gece ıslatılmış)
• 700 gr kemikli kuzu ya da tavuk eti
• 10 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber