Keşkek
Aşurelik buğday ve kemikli etin saatlerce pişirilip dövüldüğü, düğün ve bayram sofralarının yemeği.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 4 saat
- Toplam
- 4 sa 20 dk
- Porsiyon
- 8 kişilik
- Zorluk
- Zor
Malzemeler
Yapılışı
Eti suyla birlikte 90 dakika haşlayıp kemiklerinden ayırın, didikleyin.
Buğdayı et suyunda ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar 2 saat pişirin.
Eti ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla döverek et ve buğday birbirine karışana kadar 20 dakika karıştırın.
Tabaklara alıp tereyağında pul biberi kızdırıp üzerine gezdirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬