6 kişilik

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 ½ su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 demet taze soğan
• 1 demet maydanoz
• ½ demet taze nane
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon (suyu)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz