Mücendra
Yeşil mercimek ve pirincin karamelize soğanla piştiği, Hatay ve Doğu Akdeniz'in sade pilavı.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Toplam
- 50 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Yapılışı
Mercimeği 15 dakika haşlayıp süzün.
Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında koyu kahverengi olana kadar 15 dakika kavurun, yarısını ayırın.
Pirinç, mercimek, sıcak su, kimyon ve tuzu tencereye ekleyip kısık ateşte 18 dakika pişirin.
Demlendikten sonra ayırdığınız soğanlarla servis edin; yanına yoğurt ya da salata yakışır.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬