8 kişilik

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)
• 400 gr kuzu kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz (iç için)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu