Tatar Böreği
Kıymalı harçla doldurulan küçük hamurların haşlanıp yoğurt ve tereyağlı sosla sunulduğu Eskişehir tarifi.
- Hazırlık
- 1 saat
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 1 sa 30 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Zor
Malzemeler
Yapılışı
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup 30 dakika dinlendirin.
Kıymayı rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberle çiğ olarak yoğurun.
Hamuru ince açıp 4 cm kareler kesin, her birine nohut kadar harç koyup üçgen şeklinde kapatın.
Tuzlu kaynar suda böreklerin yüzeye çıkmasından sonra 8 dakika haşlayıp süzün.
Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬