4 kişilik

• 600 gr kuşbaşı dana eti
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 200 gr kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber