6 kişilik

• 40 adet büyük ebegümeci yaprağı
• 1 su bardağı ince bulgur
• ½ su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon (suyu)
• 1 ½ su bardağı sıcak su