6 kişilik

• 20 adet kuru patlıcan
• 1 ½ su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su