Acem Pilavı
Küçük kuzu eti parçaları, fıstık ve baharatlarla zenginleşen Osmanlı saray pilavı.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
Tereyağında eti kavurun, biraz su ekleyip yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
Fıstık ve soğanı ekleyip 5 dakika kavurun, pirinci ilave edip 3 dakika çevirin.
Baharatlar, üzüm, et suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin; 10 dakika demlendirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬