Boşnak Böreği

Yapılışı

1. 1

   Un, su ve tuzu yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurup 2 bezeye bölün, üzerlerine yağ sürüp 30 dakika dinlendirin.

   30 dk zamanlayıcı
2. 2

   Kıymayı çok ince doğranmış soğan ve baharatlarla çiğ olarak karıştırın.

3. 3

   Bezeleri masaya örtülmüş bez üzerinde elle gererek incecik açın, üzerine tereyağı serpiştirin.

4. 4

   Harcı kenar boyunca dizip rulo yapın ve ruloyu tepsiye helezon şeklinde yerleştirin.

5. 5

   Üzerine tereyağı sürüp 200 derece fırında 45 dakika pişirin.

   45 dk zamanlayıcı