Ev Yapımı Lahmacun

Yapılışı

1. 1

   Maya, şeker ve ılık suyu karıştırın; un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 40 dakika mayalandırın.

   40 dk zamanlayıcı
2. 2

   Soğan, domates, biber ve maydanozu rondoda çekin; kıyma, salçalar ve baharatlarla iyice yoğurun.

3. 3

   Hamuru 8 bezeye ayırın ve her birini merdaneyle çok ince açın.

4. 4

   İç harcını hamurların üzerine ince bir tabaka halinde kenarlara kadar yayın.

5. 5

   Önceden ısıtılmış 250 derece fırının en alt rafında kenarları kızarana kadar 8 dakika pişirin.

   8 dk zamanlayıcı
6. 6

   Limon, maydanoz ve soğanla sarıp servis edin.