Patlıcanlı Pilav
Kızartılmış patlıcan küplerinin domatesli ve naneli pirinç pilavıyla harmanlandığı yaz pilavı.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 50 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları küp doğrayıp tuzlu suda bekletin, kurulayıp kızartın.
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
Tereyağında soğanı kavurun, rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin; pirinci ilave edip 2 dakika çevirin.
Sıcak su, baharatlar ve tuzu ekleyip 12 dakika pişirin, patlıcanları üzerine yayıp 5 dakika daha pişirin ve demlendirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬