Tavuklu Biryani
Yoğurtlu baharatlı tavuğun basmati pirinçle katmanlanıp demlendiği Hint pilavı.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 45 dk
- Toplam
- 1 sa 15 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Tavukları yoğurt, garam masala, zerdeçal, sarımsak ve zencefille marine edip 1 saat bekletin.
Soğanları ince doğrayıp yağda koyu renk alana kadar 15 dakika kızartın, yarısını ayırın.
Tavukları soğanlı yağa ekleyip 15 dakika pişirin.
Pirinci tuzlu kaynar suda 6 dakika haşlayıp süzün, tavukların üzerine yayın.
Nane, kızarmış soğan ve safranlı sütü gezdirip kapağı sıkıca kapatın, kısık ateşte 20 dakika demlendirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬