Zeytinyağlı Enginar
Enginar kalplerinin bezelye, havuç ve patatesle limonlu zeytinyağında pişirildiği bahar klasiği.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Enginarları limonlu ve unlu suda bekletin.
Zeytinyağında arpacık soğanları 3 dakika çevirin, küp havuç ve patatesi ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Bezelyeyi ekleyin, enginarları ağızları yukarı bakacak şekilde üzerine dizin ve sebzelerden içlerine koyun.
Limon suyu, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyip üzerine yağlı kağıt kapatın, kısık ateşte 35 dakika pişirin.
Soğuyunca dereotu serpip servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬