Fırında Kuzu İncik

Yapılışı

1. 1

   İncikleri tuzla ovup zeytinyağında her yüzü kızarana kadar 10 dakika mühürleyin.

   10 dk zamanlayıcı
2. 2

   İri doğranmış soğan, havuç, sarımsak ve domatesi fırın kabına yayın.

3. 3

   İncikleri sebzelerin üzerine yerleştirin, salçalı sıcak suyu dökün ve kekik serpin.

4. 4

   Üzerini folyoyla kapatıp 170 derece fırında 2,5 saat pişirin.

   2 sa 30 dk zamanlayıcı
5. 5

   Folyoyu açıp 20 dakika daha kızartın.

   20 dk zamanlayıcı