İşkembe Çorbası
Sarımsaklı sirkesiyle sabahların ve gece yarılarının meşhur, kıvamlı ve terbiyeli çorbası.

- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 2 saat
- Toplam
- 2 sa 20 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Zor
Malzemeler
Yapılışı
İşkembeyi iyice yıkayın ve bol suyla düdüklü tencerede 60 dakika, normal tencerede 2 saat haşlayın.
Haşlanan işkembeyi küçük parçalar halinde doğrayın; haşlama suyunu süzüp ayırın.
Tereyağında unu 2 dakika kavurun, haşlama suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırın ve işkembeleri ilave edin.
Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın, bir kepçe çorbayla ılıştırıp tencereye ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
Ezilmiş sarımsağı sirkeyle karıştırın, çorbayı sirke ve pul biberle servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬



