Patlıcan Kebabı
Kalın dilimlenmiş patlıcan ve köftelerin sırayla dizilip fırında piştiği, Antep usulü kebap.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 45 dk
- Toplam
- 1 sa 15 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup 2 cm kalınlığında dilimleyin, tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Kıymayı rendelenmiş soğan ve baharatlarla yoğurup patlıcan boyutunda yassı köfteler yapın.
Tepsiye bir patlıcan bir köfte gelecek şekilde sırayla dizin, aralarına biber ve domates koyun.
Salçayı sıcak suda eritip tepsiye dökün.
Üzerini folyoyla kapatıp 190 derece fırında 30 dakika, folyoyu açıp 15 dakika daha pişirin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬